Rebsorten
| Die Rebsorte ist für den Charakter eines Weines entscheidend. Klima, Boden und der Ausbau im Keller bewirken, dass Weine derselben Rebsorte je nach Anbaugebiet unterschiedlich schmecken können. Weltweit sind ca. 8000 Rebsorten bekannt, in Deutschland werden etwa 50 Sorten angebaut. In den Lagen des Weingutes Herzer werden folgende rote Rebsorten angebaut: |